大橋製麺だから麺は微妙だがスープは一級品の旨さ。今年食った中でもベスト3に入る旨さ。
意外に意外って言ったら失礼だがきちんとした家系ラーメンで旨みが濃い。
コラーゲンの濃さが一杯に伝わってくる。
こういうのが本物の濃厚ってやつ。
丁寧に仕込んでるのがスープ飲んだ瞬間わかる。
クラシカルスープが1番ええ！
調べたら寿々㐂家出身だった！どうりで似てると思っていたがきちんと継承されてますね😋
#いやー久々の家系大ヒットだった
#大満足😋
#継承って大事なんだよ
#馬も父から子へ血が受け継いでいく
#サウナに足りないものは継承心
#我が我がばっか
